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太婆梨

山东地区,物产丰富,鲜果众多,大家知道太婆梨吗?下面小编给大家详细介绍一下太婆梨:

1、太婆梨的详情介绍:

   太婆梨,又名笨梨,山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”,是一种只经过简单的人工驯化得到的品种,因此其性质更接近于野梨,但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的,如驰名中外的山东莱阳梨等。此外,太婆梨还经常用于嫁接,如广东有一种水果叫“桃李梨”,就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝,培育出的新品种。梨体比较小,果皮发绿、松脆,布满褐色的斑点,如小米大小;另外果皮通透性比较强,因此不宜长时间浸泡在水中;熟透的太婆梨阳面上会出现一块红色的痕迹,山东的农民称之为“抹红”,这既是判断太婆梨是否成熟的唯一外在指标,也是鉴别太婆梨和其他梨种的重要指标;太婆梨果肉黏软。呈半透明的淡玉色,硬度比牙膏稍微大一些。

2、关于太婆梨的传说:12.png

   八仙之一张果老在修仙的路上饥渴难耐,路遇胶东老太出手相助,一碗清汤救之,遂感激零,成仙之后报恩予老人,赠与梨树一棵,结出果子老人食之,瞬间返老还童,容光焕发,众人食之皆此,大喜。人人称赞为:‘太婆梨’。今已传至全国各地种植,每年6-7月份丰收季节,经常被当做送老人的至尊佳品水果,深受老人喜爱。 太婆梨寓意:晚辈对长辈的报恩以及美好祝福。

3、名字的由来

   太婆梨、“老妈子梨”:因为这种梨果肉黏软,果皮松脆,因此老人们都可以带皮食用,故名“太婆梨”、“老妈子梨”。 笨梨:这是关中地区相对于从国外进口的“西洋梨”起的名字。我国内陆地区习惯称舶来品为“洋某”“西洋某”,相对地把国产的、品质明显较次的称为“笨某”。 麻子梨:这种梨的果皮上布满了面积较大、颜色较深的斑点,像人脸上的雀斑(即麻子),故名。

4、太婆梨的营养价值

  1.太婆梨含有糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用

  2.太婆梨可清喉降火,播音,演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。咳嗽痰稠或无痰,咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎,肺结核患者,高血压,心脏病,肝炎,肝硬化患者,尤其适合

  3.含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压

  4.太婆梨梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状

  5.太婆梨清凉润胃还解酒,能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

  6.太婆梨能促进食欲,帮助消化,并有解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

  通过小编的讲述,想必大家都对太婆梨了解了吧!11.png

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